Van het Seizoen
O.a.: aardbeien, asperges, andijvie, bloemkool, verse capucijners, kropsla, lamsoren, lollo rosso, peterselie, peultjes, pluksla, postelein, radijs, raapstelen, salie, snijbiet, spinazie, tuinkers, ui
HOME • ITALIAANS KOKEN • ITALIAANS ETEN • SEIZOENSKALENDER • INGREDIËNTEN • KOOKWOORDEN it-nl • LINKS
- - - - - - - - - - - - -
ANTIPASTI
PRIMI
SECONDI
CONTORNI
L'INSALATA
FRUTTA
DOLCI
- - - - - - - - - - - - -
PASTA/PANE
SALSA/RAGÙ
BASE
- - - - - - - - - - - - -

De Zilveren Vork
GROENTE, FRUIT en KRUIDEN: Geteeld zonder verwarmde kas binnen Nederland en in Nederlandse winkels verkrijgbaar.
- aardappels 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- aardbei 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- aardpeer 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- abrikozen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- ananas 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- andijvie 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- andijvie frisee 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- appels 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- artisjokken 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- asperges groen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- asperges wit 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- aubergines 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- augurken 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- avocado 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- bananen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- bietjes, rode (kroten) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- bleekselderij (witte selder) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- bloemkool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- boerenkool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- bosbes* 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- bramen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- broccoli 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- capucijners (vers) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- chinese kool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- citroenen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- courgettes 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- dadel 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- doperwten 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- druiven 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- frambozen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- grapefruit 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- groene kool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- groenlof 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- ijsbergsla 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- kersen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- kiwi 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- knoflook 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- knolselderij 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- komkommers* 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- koolraap 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- koolrabi 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- kropsla 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- kruisbessen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- lamsoren 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- limoen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- lollo rosso 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- maïs (suikermaïs) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- mandarijn 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- mango 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- meloen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- nectarines 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- paksoi 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- paprika 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- pastinaak 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- peren 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- perzikken 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- peterselie 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- peultjes 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- pluksla 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- pompoen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- postelein 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- prei 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- pronkbonen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- pruimen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- raap 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- raapstelen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- rabarber 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- radicchio (roodlof) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- radijs 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- ram(m)enas 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- rode bessen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- rode bosbes 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- rode kool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- rode uien 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- rucola 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- savooiekool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- schorseneren 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- sinaasappels 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- sjalotjes 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- sla (algemeen) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- snijbiet 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- snijbonen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- spekbonen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- sperziebonen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- spinazie 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- spitskool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- spruitjes (spruitkool) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- tomaten* 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- tuinbonen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- tuinkers 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- uien 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- veldsla 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- venkel 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- vijgen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- waterkers 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- winterwortels 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- witlof 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- witte kool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- worteltjes, peen 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- zeekraal 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- zilveruitjes 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- zoete aardappel (bataat) 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
- zuurkool 1e kwartaal 2e kwartaal 3e kwartaal 4e kwartaal
Bronnen: OIVO - LTO-Nederland - Milieu Centraal

De producten komen op deze kalender:
- Als zij van de Nederlandse koude grond komen (Als dus GEEN VERWARMDE KAS wordt gebruikt).
- Als zij worden verbouwd in Nederland zelf.
- Als zij het afgelopen jaar in Nederlandse winkels hebben gelegen

Fruit en groente is in het seizoen vaak bij boeren en tuinders te koop. Controleer wèl of zij niet ook van de veiling 'oogsten' en de herkomst niet willen of kunnen garanderen.